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Ravis et fiers que notre Champagne Prestige Extra

Ravis et fiers que notre Champagne Prestige Extra Brut soit reconnu par les œnologues des Vinalies 2023 en lui octroyant une médaille d’or🥇 😀🍾🥂La tension et la puissance de cette cuvée vinifiée en partie en fût en font une cuvée de caractère dont l’équilibre Meunier-Chardonnay séduit les amateurs de Champagne. 🍾🥂🥇#médaille #or #vinaliesnationales #oenologues #champagne #concours #chardonnay #meunier #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Au vignoble, la saison 2023 est bien lancée! Alor

Au vignoble, la saison 2023 est bien lancée! Alors que les bourgeons de Chardonnay sont prêts à libérer les premières feuilles - lieu dit « Navizy » à Passy-Grigny, nos Meuniers sont proche du stade « pointe verte ». #vignoble #hautevaleurenvironnementale #viticulturedurableenchampagne #viticultureresponsable #debourrement #chardonnay #meunier #bourgeons #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Cette fois nos Champagnes identitaires ont séduit

Cette fois nos Champagnes identitaires ont séduit un jury 100 % féminin lors de la dernière édition du @concours_des_feminalise. De l’or pour notre #Chardonnay Extra Brut et pour notre Brut Réserve ainsi qu’un Coup de cœur ♥️ pour cette dernière cuvée signée par un bel équilibre. #medaille #or #concoursfeminalise2023 #champagne #meunier #cuveesidentitaires #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #valleedelamarne

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En cuverie, après les dégustations et la réalis

En cuverie, après les dégustations et la réalisation des assemblages vient le temps du #tirage. Après l‘ajout d’une liqueur de tirage, composée principalement de #sucres et de #levain, qui par fermentation provoquera la prise de mousse, le vin est enfin mis en bouteille (fermée par une capsule). Rangés dans les palettes, ces flacons sont acheminés en cave pour que la prise de mousse puisse s‘effectuer.
C’est un travail d’équipe dense où la concentration est de mise… mais la convivialité aussi!
A la maison, Xavier actif en cuverie en est le #chefdorchestre. #bouteilles #liqueurdetirage #fermentation #prisedemousse #champagne #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil

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Dégusté parmi plus de 880 vins, notre Champagne

Dégusté parmi plus de 880 vins, notre Champagne Rosé a su séduire les dégustateurs venus du monde entier lors de ce 19ème @Vinalies Mondial du Rosé organisé par les Œnologues de France en se voyant gratifier d’une médaille d’argent. Ravis que nos Champagnes d’Artisan-Vigneron se démarquent et soient appréciés des professionnels 😊🍾🥈#concours #vinaliesmondialdurosé #medaille #recompense #champagne #rosé #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #valleedelamarne #passygrigny #cerseuil

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Ciel d’orage aujourd’hui sur le vignoble de la

Ciel d’orage aujourd’hui sur le vignoble de la vallée de la Marne et des températures plutôt hivernales… la vigne prend son temps… #pluie #orage #printemps #froid #gel #vignoble #champagne #valleedelamarne #passygrigny #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron

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Belles et douces fêtes de Pâques 🐣 ! #chocola

Belles et douces fêtes de Pâques 🐣 ! #chocolat #pâques #champagne #bulles #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil

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Avec des températures fraîches, le printemps pre

Avec des températures fraîches, le printemps prend son temps, la vigne pleure, les bourgeons gonflent… mais toujours pas de débourrement réel même sur Chardonnay, parcelle « Les Chéronnes » à Passy-Grigny. Démonstration de l’effet taille tardive pour éviter ou limiter les dégâts de gelée printanière… une stratégie toujours mise en œuvre sur notre vignoble.
#taille #debourrement #gel #chardonnay #bourgeon #vignoble #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Osez l’association d’un joli magret de canard

Osez l’association d’un joli magret de canard avec notre nouveau Coteaux Champenois Rouge, 100 % Meunier, récolte 2019. Son acidité naturelle de petits fruits rouges se mariera avec justesse avec cette volaille de caractère. #coteauxchampenois #rouge #champagne #gastronomie #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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L’association audacieuse de notre Coteaux Champe

L’association audacieuse de notre Coteaux Champenois Blanc, 100 % Chardonnay, avec un fromage à pâte pressée bien affiné saura vous surprendre! Les notes vanillées de notre vin blanc se mêleront élégamment à la saveur fruitée et au gout de noisette de ce type de fromage. Il saura également parfaitement trouver sa place lors d’un apéritif improvisé.
#coteauxchampenois #chardonnay #metsetvins #gastronomie #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Et voici la version rouge de notre Coteaux Champen

Et voici la version rouge de notre Coteaux Champenois! Une nouvelle cuvée qui rend hommage au travail, aux outils de nos prédécesseurs et à leur savoir-faire… Un vin rouge « Fait Maison » exclusivement avec nos raisins 🍇 , un 100 p.cent Meunier de notre vignoble de la rive gauche de la vallée de la Marne. Une cuvée gourmande aux notes de cerise qui séduit avec sa texture onctueuse voire veloutée. A associer avec des mets simples mais de qualité! Disponible en quantité limitée.
#coteauxchampenois #rouge #vintranquille #meunier #hommage #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Enfin dévoilée! La voici notre bouteille de Cote

Enfin dévoilée! La voici notre bouteille de Coteaux Champenois blanc. Un vin tranquille «fait maison» et « fait main » en famille, de la vendange manuelle tardive en passant par la vinification et l’élevage en fût.
Un 100 p.cent Chardonnay issu de nos raisins. Une cuvée hommage aux générations précédentes à qui nous devons le vignoble, les outils, le geste… le savoir-faire. Un vin aux arômes vanillés à découvrir. Quantité très limitée. #coteauxchampenois #chardonnay #blanc #fut #vintranquille #faitmain #hommage #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Une récompense qui nous honore! Une médaille au

Une récompense qui nous honore! Une médaille au Concours Général Agricole de Paris 2023 c’est véritablement celle qui fait plaisir, la reconnaissance d’une agriculture française d’excellence qui sait si bien mettre en lumière les gens qui créent leurs produits! Fiers que notre cuvée Chardonnay Extra Brut ait été distinguée lors de cette dernière édition 2023. #médaille #argent #concoursagricoledeparis2023 #LeGoutAvantTout #champagne #chardonnay #extrabrut #faitmaison #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #valleedelamarne #cerseuil #passygrigny

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Une Saint-Valentin empreinte de simplicité, plein

Une Saint-Valentin empreinte de simplicité, pleine de douceur et de gourmandise avec juste ce qu'il faut de vivacité et d'effervescence. Créez un instant inédit avec des produits artisanaux, notre Champagne Rosé Brut avec de généreux gâteaux Champenois @lessecretsdechoue ! #champagne #gateau #saintvalentin #instant #artisanatlocal #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #valleedelamarne #meunier

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La Chandeleur c’est aujourd’hui! Les crêpes s

La Chandeleur c’est aujourd’hui! Les crêpes sont à l’honneur et pour donner de l’intensité à cet instant de partage, l’association avec un Champagne est toujours une réussite. Chez nous ce sera notre Champagne Réserve Brut qui par ses notes généreuses et grillées saura se marier avec justesse à ces crêpes si réconfortantes en cette période hivernale. Et pour vous, quelle sera votre cuvée choisie pour cet instant de convivialité? #chandeleur #crepes #partage #simplicite #instant #famille #champagne #blancdenoirs #meunier #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil

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Dégustations de nos vins clairs de la récolte 2

Dégustations de nos vins clairs de la récolte 2022… les promesses sont bien tenues 😉 magnifiques vins de l’année, encore la preuve que les vins sont le reflet de la qualité des raisins 🍇 récoltés et l’expression de nos terroirs!
La qualité commence bien au vignoble... et se poursuit au pressurage, à la vinification et à la précision des assemblages...
Grande concentration pour la création de nos futures cuvées de Champagne élaborées intégralement avec les raisins issus de notre propre vignoble.
Merci à Maximilien pour son accompagnement actif dans cette mission essentielle.
#degustations #assemblage #creation #vinification #richesse #precision #intensite #excellence #travaildequipe #artisanvigneron #champagne #champagnethevenetdelouvin #passygrigny #cerseuil

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Réveil hivernal ce matin au vignoble ! ❄️ #

Réveil hivernal ce matin au vignoble ! ❄️

#neige #flocon #vignoble #taille #champagne #champagnethevenetdelouvin #artisansvignerons #passygrigny #cerseuil

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Laissons 2022 derrière nous et OSONS entrer en 20

Laissons 2022 derrière nous et OSONS entrer en 2023 avec plein d’OPTIMISME et d’ENVIE pour une année placée sous le signe de l’INFINI… avec la santé, du bonheur, de la réussite, de la paix INFINIMENT. #meilleursvoeux #bonneannee #champagne #vintage #infini #champagne #artisanvigneron #champagnethevenetdelouvin #valleedelamarne #passygrigny #cerseuil

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MERCI infiniment pour votre confiance et votre fid

MERCI infiniment pour votre confiance et votre fidélité à nos Champagnes d’Artisans -Vignerons ! Toute l’équipe du domaine THÉVENET - DELOUVIN vous souhaite de belles et douces fêtes de Noël 🎄🎅 🍾🥂
#noel #fetesdefindannee #instantspartages #cadeaux #bulles #effervescence #champagne #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #passygrigny #cerseuil #valleedelamarne

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Vignoble givré! Paysage hivernal sur notre vignob

Vignoble givré! Paysage hivernal sur notre vignoble en repos, parcelle « Les Clos Moreaux » à Passy-Grigny. #givre #hiver #vigne #vignoble #champagne #valleedelamarne #champagnethevenetdelouvin #artisanvigneron #paysagedechampagne

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Champagne Thevenet Delouvin

28, rue Bruslard – 51700 Passy Grigny – FRANCE
Tél. : +33 (0)3 26 52 91 64
Mail : contact@champagne-thevenet-delouvin.fr