Quelle saison! après un début de printemps frais et pluvieux, la longue période sèche d’un mois entre le 15 mai et le 15 juin aura permis à la vigne de combler son retard initial et aux champignons parasites de rester discrets, facilitant et espaçant les renouvellements de protection au vignoble. Les travaux en vert de […]
Archives de la catégorie : Évènement
Des Coteaux intensément Champenois!
En ce début de printemps, des nouveautés vous sont proposées, notamment nos deux Coteaux, un rouge et un blanc. Ces vins « sans bulles », que l’on appelle ici vins tranquilles, ont été élaborés par nos soins, de la cueillette tardive en passant par la vinification, l’élevage jusqu’à la mise en bouteille. Un travail 100 p. cent […]
Composons les vins 2022!
C’est avec impatience que nous l’attendions cette phase de découverte et dégustations de nos vins issus de cette si belle récolte 2022… Janvier fut une période consacrée à cette composition tant attendue. Ces beaux raisins 2022 riches en sucre et d’un très bel état sanitaire se sont-ils bien révélés dans les vins ? en commençant […]
2023 infiniment pétillante!
Laissons 2022 et sa magnifique récolte et OSONS faire de 2023 une année pleine d’OPTIMISME avec de l’AUDACE et de l’ENVIE pour la rendre INFINIMENT pétillante 😉 Nous vous remercions chaleureusement de votre fidélité et de votre soutien tout au long de cette année écoulée, parfois émaillée de difficultés, mais sans lesquels nous ne pourrions […]
Nos bulles pour vos prochaines fêtes!
Nous voici déjà arrivés au terme de cette période de vente de fin d’année, route semée d’embuches, de retard de livraisons d’approvisionnements, de tension sur certains marchés, de hausses de prix mais nous avons quand même réussi avec engagement et beaucoup d’efforts, à vous servir à temps afin que nos Champagnes soient en bonne place […]
Marché de Noël des Producteurs et Artisans à Sancé (Mâcon)
Nous serons présents à Sancé pour le Marché des Producteurs et Artisans organisé par l’Association des Producteurs les – VENDREDI 16 Décembre après-midi de 14h00 à 19h00 – SAMEDI 17 Décembre de 10h00 à 19h00 – DIMANCHE 18 Décembre de 10h00 à 17h00. Cet événement est toujours prévu dans la salle des fêtes de Sancé, espace […]
Une vendange 2022 providentielle.
Après la difficile récolte 2021, les vignerons Champenois portaient beaucoup d’espoir dans celle de 2022! La nature les a gâtés! Suite à un printemps et un été chauds et secs interdisant toute pression parasitaire, une pousse de la vigne et une formation des grappes ultra rapides et nous voilà déjà projetés dans les préparatifs de […]
Le Millésime 2022 va-t-il tenir ses promesses ?
Après une saison sèche et ensoleillée, les travaux en vert terminés, le rythme est désormais ralenti avec l’arrivée des premières baies colorées soit plus d’une dizaine de jours d’avance sur une année moyenne. Le soleil nous a préservés de certaines travaux avec la réduction des passages de protection ou d’entretien des sols, il nous a […]
De belles promesses au vignoble…
Les années se suivent et ne se ressemblent décidément pas… Il aura suffit d’un mois de mai sec et chaud pour que la vigne prenne une belle avance et que la pression parasitaire ne soit plus une préoccupation majeure… Les travaux en vert, relevage et palissage ont suivi sans précipitation et grâce à l’implication de […]
Des cuvées en Or!
Allez un peu d’ondes positives en cette période chahutée… Nos Champagnes identitaires n’en finissent pas de séduire, en témoignent ces belles récompenses décernées en ce début d’année… Tout d’abord, notre Champagne Prestige Extra Brut, assemblage de Chardonnay et de Meunier, se voit recevoir la médaille d’or au Concours Général Agricole de Paris. Quelle fierté! En […]